近期，湖北省商场监督管理局发布食物安全监督抽检信息公告 （2020年第8期），湖北省商场监督管理局共抽检9类食物59批次，其间4批次不合格。

　　霉菌是自然界中常见的真菌，在自然界中广泛存在。霉菌污染可使产品糜烂蜕变，损坏产品的色、香、味，下降其食用价值。霉菌超支的首要原因，可能是加工用质料受污染，或者是产品存储、运送条件操控不妥导致流转环节抽取的样品被污染。

　　别的依据2019年12月商场监管总局发布的关于9批次食物不合格状况的布告〔2019年 第44号〕，1号店森道食物专营店（经营者为福建省龙岩市森道电子商务有限公司）出售的，标称湖北省洪湖市晨光实业有限公司出产的洪湖藕粉曾被检出霉菌超支。

　　依据湖北省商场监督管理局发布的关于不合格食物核对处置状况的布告（2019年第13期），湖北省洪湖市晨光实业有限公司违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十四条第一款第（二）项、第（十）项的规则，构成了出产出售不合格食物的行为，被没收违法所得3477.5元并处罚款人民币60000元整。

　　据了解，洪湖市晨光实业有限公司始创于1994年，注册资本5000万元人民币，专业加工出产洪湖纯天然、无污染绿色食物，产品已进入沃尔玛、家乐福、华润、中商、武商、中百仓储等闻名超市。

　　武汉市洪山区群众禽蛋经营部出售的白壳鸡蛋（抽样日期：2019-11-21），氟苯尼考检出值为0.421μg/kg，标准规则为不得检出。

　　氟苯尼考又称氟甲砜霉素，首要用于灵敏细菌所造成的的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《动物性食物中兽药最高残留定量》中规则，氟苯尼考在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。正常状况下顾客不用对鸡蛋中检出氟苯尼考过分忧虑，但长时间食用氟苯尼考残留超支的食物，对人体健康可能有必定影响。

　　武汉市洪山区少华蔬菜经营部出售的韭菜（抽样日期：2019-11-22），腐霉利检出值为0.59mg/kg，标准规则为不大于0.2mg/kg。

　　邱家咀农贸商场刘桂姣出售的韭菜（抽样日期：2019-11-23），腐霉利检出值为2.9mg/kg，标准规则为不大于0.2mg/kg。

　　腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有维护和医治两层效果。首要用于蔬菜及果树的灰霉病防治，其超支原因可能是未按规则计量运用，或未按规则履行休药期等。