2021年11月16日，河南省商场监督管理局发布关于59批次食物不合格状况的布告(2021年第45期)。

　　其间，永辉超市河南有限公司开封万达广场分公司出售的标称内蒙古阴山优麦食物有限公司出产的1批次纯燕麦片(700克/袋，阴山优麦，2021-06-11)，霉菌检出值为10CFU/g、10CFU/g、110CFU/g、220CFU/g、10CFU/g，标准规定为5次查验成果均不得超越102CFU/g且至少3次查验成果不得超越50CFU/g。

　　霉菌是常见的真菌，在自然界中广泛存在。受霉菌污染后会使产品糜烂蜕变，损坏产品的色、香、味，下降其食用价值。霉菌超支的原因，可能是质料或包装材料遭到霉菌污染，产品在出产加工过程中卫生条件操控不到位;还有可能与出产工用具等设备设备清洗消毒不到位或产品储运条件不妥等有关。

　　第三方数据显现，内蒙古阴山优麦食物有限公司为新四板挂牌企业，简称阴山优麦代码S00738。