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  今天导读：2023年2月共有146项食物及相关规范正式施行；商家回应学校配餐沙琪玛出产日期超前；女子晒发霉沃柑像抹茶被夸菌群完美（2023年2月1日）

  中心提示：2023年2月1日热门信息：2023年2月共有146项食物及相关规范正式施行；商家回应学校配餐沙琪玛出产日期超前；女子晒发霉沃柑像抹茶被夸菌群完美；贵州茅台回应酿酒新专利；三元股份上一年净利预降最高90%；燕京啤酒2022年估计完成净利润超3.45亿元；维维食物估计2022年净利润削减最多59.7%；澳新拟同意在婴儿配方食物中自愿运用四种人乳低聚糖成分作为营养物质。

  据不完全统计，2023年2月共有146项食物及相关规范正式施行，其间，新增规范118项，替代规范28项，新增规范占规范总数的80.8%。2月起施行的规范中，国家规范45项、当地规范24项、行业规范63项、集体规范14项。这些规范触及产品或质料规范、规范规程规范、检测办法规范等。值得注意的是，《婴儿配方食物》（GB10765-2021）、《较大婴儿配方食物》（GB10766-2021，）以及《幼儿配方食物》（GB10767-2021）三项婴幼儿配方食物规范将于2023年2月22日起正式施行。（相关报导：2023年2月共有146项食物及相关规范正式施行，这些规范需留心）

  1月31日，河南开封。网友发视频，1月31日孩子在学校吃到了2月1日出产的沙琪玛。2月1日，该食物公司负责人表明，由于是月底，工人疏忽了1月有31号，直接打了2月1日的日期，等发现的时分现已出来了，只要该批次有问题，产品自身没有过期。

  1月31日，安徽合肥。王女士晒出春节走亲戚收到的沃柑里有一个发霉的，被网友夸菌长得太完美了。王女士介绍，一箱里就这一个是坏的，其时觉得这个菌长得挺美丽的，像抹茶。网友评论称，菌群长得太好了，没有杂质，期望寄到实验室。

  1月31日，贵州茅台酒股份有限公司新增一条“一种进步酱香型白酒基酒产质量的办法”的专利请求信息。据摘要介绍，上述创造归于白酒酿制技能领域，触及一种进步酱香型白酒基酒产质量的办法。所述办法包含：依据不同发酵次序物料特性的不同，将酿酒年度所需的总谷壳用量依照不同发酵次序进行不同份额的增加。本创造所供给的办法明显进步了各次序基酒的产质量，进一步进步了酱香型白酒的总产量，对酱香型白酒次序酒质量操控具有较强的实践指导意义。对此，贵州茅台相关人士表明，这是技能探究的效果，有利于茅台酒产质量的进步，所以生成了专利，并非先创造（技能）再运用。关于详细怎么进步茅台酒的产质量，上述人士称，有利于发酵。

  近来，三元股份发布2022年年度成绩预告，公司估计2022年年度完成归归于母公司所有者的净利润为2900万元到4100万元，与上年同期（法定发表数据）比较，将削减20421万元到21621万元，同比削减83%到88%；与上年同期（追溯调整数据）比较，将削减25751万元到26951万元，同比削减86%到90%。

  1月30日，北京燕京啤酒股份有限公司发布2022年度成绩预告，估计完成归归于上市公司股东的净利润3.45亿元-3.70亿元，较上年同期增加51.31%-62.27%；完成扣非净利润2.68亿元-2.93亿元，较上年同期增加56.25%-70.83%。

  1月30日，维维食物饮料股份有限公司发布2022年成绩预告，估计完成归归于母公司所有者的净利润9000万元至1.35亿元，与上年同期比较，将削减8830万元至约1.33亿元，同比削减39.54%至59.7%。

  据澳新食物规范局（FSANZ）音讯，2023年1月19日，澳新食物规范局发布226-23号告知，其间A1265号请求，请求同意在婴儿配方食物中自愿独自或组合运用四种人乳低聚糖成分作为营养物质。据了解，这四种成分为2-岩藻糖基乳糖/二岩藻糖乳糖（2-FL/DFL）混合物、乳糖-N-四糖、6-唾液乳糖钠盐和3-唾液乳糖钠盐，是经过微生物发酵出产的。（相关报导：澳新拟同意在婴儿配方食物中自愿运用四种人乳低聚糖成分作为营养物质）

  2月1日：农产品批发价格200指数比昨日下降0.74个点

  广东省商场监督管理局关于17批次食物不合格状况的布告（2023年第2期）

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  宁夏回族自治区商场监督管理厅2023年食物安全监督抽检信息公示 （第十一期）

  今天导读：市监局确定“沪上阿姨”旗袍图片不构成违法广告：博主三亚买3888元海鲜被提示多花1700元；市监局回应KTV售卖果冻22元一个（2023年2月27日）

  欧盟评价唾液链球菌DSM 13084/ATCC BAA 1024作为狗和猫饲料增加剂的安全性和有效性

  欧盟评价一种β-甘露聚糖酶作为育肥鸡、产蛋鸡和育肥猪等物种饲料增加剂的安全性和有效性

  宁夏回族自治区商场监督管理厅2023年食物安全监督抽检信息公示 （第十一期）

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  陕西省商场监督管理局关于4批次食物不合格状况的布告（2023年第7期）

  甘肃省宁县商场监管局联合七部分展开2023春季学校及周边食物安全专项整治